Much и many означают «много», однако многие постоянно путаются в употреблении этих форм. Разница между ними совершенно проста и понятна.

Для тех, у кого мало времени: many — с исчисляемыми, much — с неисчисляемыми. Успехов!

many-much

Итак, все существительные в английском делятся на исчисляемые (которые можно посчитать) и неисчисляемые (посчитать нельзя).

Можно посчитать кусочки сахара, но сахар как субстанцию посчитать нельзя.

Соответственно с исчисляемыми используемся many и существительное ставится во множественное число:

many things: many trees, many cats, many dogs

How many cats is there in the picture? Потому что котят можно посчитать.

How many cats is there in the picture? Потому что котят можно посчитать.

С неисчисляемыми — much и существительное остается в единственном:

Much water, much milk, much sugar, much fuel (топливо)

Milk и sugar нельзя посчитать.

Milk и sugar нельзя посчитать.

Нельзя сказать much sugars — существительное при much остается в единственном числе.